卵も肉もおいしい？鶏

７月１１日。かねてから探していた卵も肉もおいしい？鶏を入手しました。
鶏の種類は「横斑（おうはん）プリマスロック」。

（当社の鶏舎に入れた直後の様子です）

灰色と白の斑模様が見慣れないせいか、ちょっとまだ違和感があります。羽数は100羽。いろいろ試したいこともあり、手配していました。
本来、横斑プリマスロックは肉用の鶏種なのですが、品種改良により現在は採卵鶏として用いることができる種類もあり、今回入手したものは、この採卵鶏用のものです。

卵は卵黄にコクがあり、鶏肉としても「新潟地鶏」のかけあわせに用いているほどの種類ですので、どちらも美味しいという話。どうなるのか楽しみです。
この鶏の「初卵」は、早ければ７月末ころには皆さんにお分けすることができるかもしれません。

ただ、餌のほうも元々肉用の鶏です。どの程度食べるのか心配。大食漢でなければいいのですが・・。それと気質もおとなしいとは聞いているものの、実際に鶏舎へ入れる時には、結構神経質な感じでした。
放し飼いの環境で、どの程度性格が変わるのか、要観察です。