放し飼い卵 オークリッチ

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卵かけご飯セット

卵かけご飯セット

ご自宅使いとしても大人気!

当店が卵のために作った万能調味料「おいしい醤油」に、市場に出回らない契約栽培米のコシヒカリ「ほたるの里米」の新米を組み合わせた、究極の卵かけご飯セットです。主役の卵は生産者イチオシ、プロの料理人絶賛の放し飼い卵「素王卵」か、卵好きをとりこにする「渚おうはん」か選択可能。

卵かけごはん炊きたての新潟岩船産米コシヒカリである「ほたるの里米」に、当店実力ナンバーワンのプロ絶賛卵、卵黄の力と甘い卵白が絶妙な端麗あっさり味の素王卵でもよし、卵好きが納得の希少なコク卵「渚おうはん」でもよし。素材を活かす万能調味料「おいしい醤油」で、自然の力を堪能できる卵かけご飯。

コシヒカリのモチモチとした食感に、卵黄と卵白の自然な甘さ。それを邪魔しないお醤油の味と香り。何という贅沢。これが究極の卵かけご飯です。

今まで当店では、卵かけご飯はお塩でお召し上がりください」といってきました。これは、発酵食品であるお醤油が、微かに感じる「卵の甘さ」や「卵のコク」を抑えてしまい、かけたお醤油の味で卵かけご飯の評価が決まってしまうためでした。

おいしい醤油この「おいしい醤油」は、これまでの卵かけご飯の醤油とは一線を画します。

国産の原材料は、その生産者や生産地にこだわり、化学調味料や甘味料、着色料などは、一切使用していません。使い続けていくうちに、お醤油が熟成を重ね、味や香りが変化していきます。しかしそれは、素材の持つ味を損なわない重要な要素になっています。

卵屋が、卵のための醤油を作るとこうなりました。

ぜひ、卵かけご飯以外にも、肉や魚のお料理にも使ってください。今まで調味料の陰に隠れていた、素材の味や香り、旨さが感じられるはずです。一度使うと、元の調味料には戻れなくなるかもしれません。

ご注文

素王卵で贅沢三昧の卵かけご飯セット

1セット:2,540円(送料込み)

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渚おうはんで極める卵かけご飯セット

1セット:2,540円(送料込み)

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■セット内容

「素王卵」か「渚おうはん」 …6個入り 1パック
おいしい醤油 …1本(200ml入り)
ほたるの里米 …1kg(精米)

■送料について
※夏季間はクール便のため別途216円追加になります。
※一部地域は送料を別途頂戴しております。
 お届け先が北海道・四国・九州方面の場合…216円
 お届け先が沖縄県の場合…540円
(金額は税込みです)

■お熨斗について
のし紙は無料で対応いたします。ご注文時、買い物カゴの通信欄より表書き(「御中元」「御歳暮」「御礼」など)および名入れをご指定ください。なお、梱包の都合上、短冊形の熨斗を箱の中にお入れする形となります。

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