安全で美味しい放し飼い卵の通販。お取り寄せや贈り物のギフトとして、新鮮で稀少な高級卵を産地直送でお届けします
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放し飼い卵の通販
株式会社オークリッチ
〒959-3902
新潟県村上市中浜811
TEL:0254-60-5014
FAX:0254-60-5011
株式会社オークリッチ
〒959-3902
新潟県村上市中浜811
TEL:0254-60-5014
FAX:0254-60-5011
放し飼い鶏の卵を産地直送でお届けします。自然に近い環境で育った鶏が産む卵を食べていただくと「卵の味ってこういう味だったんだ」と感じるものが必ずあるはず。餌や環境を工夫し、こだわり抜いて作った卵には、「自然と暮らす愉しみ」と「鶏との信頼関係」という味付けも加えています。ぜひ、オークリッチの卵で自然の息吹を感じてください。
当農場は、(社）新潟県畜産協会から「クリーンエッグ生産農場」に認定され、安全で美味しい卵を生産しています。遺伝子組換飼料についても使用していません。
オークリッチの放し飼いの鶏や卵はココが違います！
●親鶏を鶏舎の中だけでなく、自然の中でのびのび放し飼い。
●餌にこだわり、自然に自生する野草などの緑餌のほか、ビール酵母や乳酸菌などで鶏の体質改善。
●鶏舎内にはクラシック音楽が流れ、自然の光と風がたっぷり。
●鶏保護のため、床一面に「かんなくず・もみがら」を利用。
●鶏のストレス軽減と卵の品質保持のため、グループ分けをしながら、飼育羽数を制限。
●非遺伝子組換の飼料を利用。
●HACCP方式を使用し、鶏や卵の衛生管理を徹底。
●生物の細胞の新陳代謝や活性化に不可欠なレシチンが豊富。
●乳化力に優れ、ケーキやプリン、アイスクリームなどに最適素材。
●ビタミンEが豊富でコレステロールが少ない卵。
●料理の食べ方に適した2種類の安全で美味しい卵を生産。
●餌にこだわり、自然に自生する野草などの緑餌のほか、ビール酵母や乳酸菌などで鶏の体質改善。
●鶏舎内にはクラシック音楽が流れ、自然の光と風がたっぷり。
●鶏保護のため、床一面に「かんなくず・もみがら」を利用。
●鶏のストレス軽減と卵の品質保持のため、グループ分けをしながら、飼育羽数を制限。
●非遺伝子組換の飼料を利用。●HACCP方式を使用し、鶏や卵の衛生管理を徹底。
●生物の細胞の新陳代謝や活性化に不可欠なレシチンが豊富。
●乳化力に優れ、ケーキやプリン、アイスクリームなどに最適素材。
●ビタミンEが豊富でコレステロールが少ない卵。
●料理の食べ方に適した2種類の安全で美味しい卵を生産。
トピックス
| クール便での発送となります 蒸し暑い日が続いています。最高気温も夏日、真夏日といった地区もあり、６月２５日発送分からクール便（冷蔵便）での発送とさせていただきます。 卵の品質保持のための措置となりますので、ご理解・ご了承をお願いいたします。 |
| 「横斑プリマスロック」の初卵販売開始 ご好評いただいておりました、その名も「横斑（おうはん）プリマスロック種」という鶏の卵。親鶏入替えのため、販売をお休みしていましたが、ようやく「初卵」を販売開始しました。まだまだ飼育羽数が少なく、スーパーなどではまず手に入りません。コクがあって卵ツウの方からも評価が高く、一度は食べてみたい卵といわれている卵。しかもプリプリの初卵で販売です。ぜひ一度お試しください。 なお、卵づくしセットなどのセット内容については、横斑の初卵販売開始後も、当分の間一部変更のままとなりますので、ご了承ください。 |
お客様の声
| 小林 様 私の住んでいる化粧品を取り扱っているお店で是非！美味しい！から。と薦められて初回限定品を購入させていただきました。正直、何度か有名な卵は取り寄せて食べてはみるのですが・・卵特有の臭さで生卵があまり好きでは無い私。 殻を割った瞬間・・綺麗なレモンイエロー（決して黄色ではない！！）の黄身の色に少し感激しまして主人が卵かけご飯にする。と張り切って準備していたご飯に私も追加、 そして娘も追加（3歳・しかも卵系を食べるとたまに蕁麻疹が出る）。 全然！！！臭くない！！ってか卵かけご飯てこんなに美味しかった？？と自分自身を疑いたくなるほどの美味しさ！幸福感！！気が付けば家族全員、無言で完食！主人と私はお替りまでしてアッと言う間に３合のご飯は胃袋へ。 もっと、近くに住んでいれば買いに走るのですが・・・悔しい。また、きっとお世話になると思います。本当にご馳走様でした。 |
| 橋本 様 今日卵受け取りました。勝手を言ってご無理をお願いしましたのに早々にお送り頂きありがとうございました。助かりました。 息子が卵が大好きでほぼ毎日ご飯に卵をかけて頂いています。私も大好きです。安心して子供に提供出来るので本当に感謝しています。これからも安全な卵を作り続けて下さい。よろしくお願い致します。本当にありがとうございました。 |
| 長崎 様 お昼にプリマスロックの卵かけご飯を食べました。や、やばいです、二口目に懐かしさと感動が来ました。 秋田に母の実家があるのですが、そこで赤いニワトリを飼っていて、私が子供の頃によく食べた卵の味に似ていてビックリしました。私の卵好きの原点はここなのです。ですからまた、たまらなくメールをしたくなりました。本当にオークリッチさんと出会えて良かったです。 長くなってすいませんでした、これからも美味しい卵を宜しくお願いします（*^_^*） |
| 早見 様 ご丁寧な発送＆ご連絡をありがとうございます。 卵、大変美味しくいただきました。スーパーで売られている安価な卵とは、比べ物にならないと言うかまったくの別の食品に感じられました。卵かけご飯が大好きな主人も、「今まで食べていた卵はなんだったんだろう…」と美味しい卵に感心するというより、今まで食べていた卵に疑念を覚えておりました。 最近、オーガニック食品やマクロビオティックに大変興味があり、いろいろと深く勉強していくうちに、畜産業界の現状などを知ってしまい抗生物質やホルモン剤などの安全性はもとより、虐待にも近い家畜動物たちの飼育方法に憤りと悲しみを覚え、近頃では動物性食品、ひいては卵、牛乳までも精神的に食べられなくなっておりました。 そんな中、「自然な環境で、放し飼いされている鶏の卵ならば…」と思い立ちインターネットで、数ある「放し飼いの卵」を扱っている養鶏所を見て回りオークリッチさんへと辿りついた次第です。放し飼いで飼育している養鶏所は他にも多々ありましたが、中でもオークリッチさんの養鶏所は、鶏たちへの愛情がひしひしと伝わってきました。私の場合、美味しいさや安全性の追及よりも、動物愛護精神の方が強いため「ここにいる鶏たちは、とても幸せそうだ…」と思い、オークリッチさんでの購入を決めました。 前置きが大変長くなりましたが、結果、大当たり♪ でした。(*^^)v 単純な感想として、卵に、こんなに「味がある」とは知りませんでした。オークリッチさんで販売されている卵が、本来の「卵」の味ならば、スーパーで売られている安価な卵は、まるで「水」のような味です。（と、主人が申しておりました） 丹精こめて育てた植物が、綺麗な花を咲かせてくれるように丹精こめて育てた鶏が、美味しい卵を産んでくれるのですね。とても実感しました。自然や生き物を相手にするお仕事は、想像を超える苦労があると思いますがこれからも購入したいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。 余談の感想ですが、卵のパッケージのセンスが、何気にお洒落な感じで、５個ケースの方を、そのまま知人へプレゼントいたしました。大変喜ばれたと同時に、後日、その美味しさに驚きの感想を告げられたのは言うまでもありません。 ではでは、少々長文となってしまいましたが美味しい卵と心温まる飼育日誌をありがとうございました。 |
紹介メディア
「月刊にいがたタウン情報」２００９年３月号に掲載されました
新潟の情報誌「月刊にいがたタウン情報」に当店の放し飼い鶏の卵やその環境が掲載されました。また、当店の卵を使った県内のお店とそのメニューも、紹介していただきました。プリンにオムレツ。どれも美味しそうです。 皆さんのおかげで、紹介していただく機会に恵まれ、ただただ感謝！です。紹介内容の詳細はこちらから。 |
「卵とふぉ.com」について
卵とふぉの「ふぉ」とは、新潟県北の方言で、「（いっしょに）食べよう」の意。
この「いっしょ」には、「放し飼い鶏の卵と他の食材を」という意味と、
「誰かと」という意味があります。
安全で美味しい放し飼い鶏の卵をメインに、海・山・川の豊富な自然に育まれ、
この地方の人だけが独占してきた地域限定のコシヒカリや
飾らない知られざる美味しい味を、
鶏農家がなりわいの繋がりを活かして産地から直送します。
「卵と一緒に食べてみて」美味しいものや、
「誰かと食べる」と美味しい新潟の味を直送する通販サイト、
オークリッチの「卵とふぉドットコム」。
それでは、皆さんも「ふぉ」。
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株式会社オークリッチ