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限定販売「初卵」

今回は7月生まれのヒナたちが産み始めました。単品販売のご注文を承り中

初卵

約3週間だけの期間限定

ご注文の前に…

※初卵だけでの販売については、通年の取り扱いではなく期間限定となりますので、ご注意ください。
※1セット=10個単位での販売となります。1セット(10個)〜16セット(160個)までご自由に注文できます。
※初卵はサイズが小さいため、専用の紙トレイ詰めでのお届けとなる場合があります。
※北海道、大阪府以西及び離島等についてはお届けに3日以上掛かります。
※賞味期間は通常起算日から21日間。夏(7〜9月)は16日間、冬(12〜3月)は28日間です。詳細は賞味期限についてをご覧ください

初卵のご注文

初卵(お届け日おまかせ)

1セット(10個):432円

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初卵(11月21日お届け)

1セット(10個):432円

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初卵(11月22日お届け)

1セット(10個):432円

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初卵(11月23日お届け)

1セット(10個):432円

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初卵(11月24日お届け)

1セット(10個):432円

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初卵(11月25日お届け)

1セット(10個):432円

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初卵(11月26日お届け)

1セット(10個):432円

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初卵(11月27日お届け)

1セット(10個):432円

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初卵(11月28日お届け)

1セット(10個):432円

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初卵(11月29日お届け)

1セット(10個):432円

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初卵(11月30日お届け)

1セット(10個):432円

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初卵(はつたまご)は…

放し飼いの鶏たち若鶏が卵を産み始めた時から、3週間くらいの間に産んだ卵を「初卵」と呼んでいます。卵の大きさは通常売られている「Sサイズ」から「Mサイズ」までが混在する小さめサイズですが、元気いっぱいの若鶏が産んだものです。卵の殻も固く、卵黄はもちろん卵白もプリプリに盛り上がって、若鶏の勢いを感じさせてくれます。

アツアツのご飯に初卵をかけ、お好みの天然塩や醤油・タレなどを混ぜて、一気に食べる。「あァ 日本に生まれてよかった」と実感できそうだと思いませんか?

卵かけごはん当店のおすすめは、天然塩だけをかけた卵かけご飯。卵の味がはっきり分かって絶品!とおっしゃる声が多く、卵白の甘さがいっそう引き立ちます。ぜひ一度お試しください。はまっちゃいますよ。

一膳分にちょうどピッタリの量に、お子様用やすき焼き・牛丼用にと指定される方も多く、味の方も折り紙付きの美味しさです。いつも地元の方や、「初卵が出たら教えてね」といってくださるお客様で完売なのですが、できるだけ大勢の方に「初卵を食べて欲しい!」という願いからネット上でも販売しています。特に、卵の臭みがイヤで卵嫌いになった方には、ぜひとも食べていただきたい卵です。

ただ、残念ながら「初卵」と呼んで出荷する時期が約3週間ほどで、なおかつ絶対数が少ないため、売り切れの場合はご容赦ください。

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