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　仙台の「さとう米穀酒店」さんのご紹介です。
　お米屋さんから始まったこのお店は、今ではお酒や食料品など多様な品揃えをしているお店です。
　しかもその取扱商品は、２代目の若いご夫婦がこだわって美味しくて皆さんにお勧めできるものだけを厳選したものばかり。放し飼い卵を売っていただく時も実際に鶏の放し飼いをしている様子を見に来ていただいたほど。卵はパック売りだけでなく、１個２個といった少数の単品売りもやっています。

住所：仙台市宮城野区五輪２−８−５
　　　　仙台育英学園高校や国立仙台病院のすぐ近く
　　　　ＪＲ仙石線宮城野原駅と原ノ町駅の間にあります
　　　　　(TEL022-256-4723）

　新潟市内の「ホテルオークラ新潟」です。
　新潟のシンボル万代橋のたもと、新潟県内では老舗中の老舗ホテル。
　しかし、その歴史とはうらはらに常に新しいものに挑戦し続けているホテルです。
　ホテル内のレストラン「津波喜（つばき）」では放し飼い鶏の卵を使った朝食やランチをはじめ、テイクアウト用に販売しているパン・ケーキにも使われています。
　プロの技によって引き出された、卵の味を是非お召し上がりください。

住所：新潟県新潟市川端町6-53 (TEL 025-224-6111）
新潟駅より車で5分 北陸自動車道磐越自動車道各ＩＣから車で20分