神楽坂のMASU MASUさん

1月14日、食のNPO「こめみそしょうゆアカデミー」が主催する新年会兼交流会が、東京神楽坂のMASU MASU（マスマス）さんで開催されました。
このMASU MASUさんでは、当店の放し飼い卵「野芳卵」が、「鶏山葵飯」の付け合わせで「卵かけご飯」としてメニューに載っています。

（MASUMASUさんのお店の前の通りには、このお洒落な灯りが点いています。）

この日は、食にかかわる多方面の方が大勢参加されていました。
私同様、生産者の方もいれば、料理家、雑誌やテレビなどのメディア関係の方、和食レストランの料理長、大学の研究所の方などなど、本当に年齢も職業も多種多様。

お話をさせていただくだけで、随分と勉強になり、刺激を受け、次の日からのエネルギーをもらいました。

本当に、がんばっている方が大勢いらっしゃることを改めて実感。
自分は、やっぱりまだまだでした。

せっかく参加させていただくので、MASUMASUさんにお願いして、当店で扱う 契約栽培米の新潟岩船産コシヒカリや、赤カブ漬け、当店の放し飼い鶏の鶏肉などを料理していただき、皆さんに食べていただきました。

（放し飼い鶏の鶏肉。だいぶ酔いが回ってピンボケです^^!）

有機野菜のチーズフォンデュなど、美味しくてヘルシーなお料理が、リーズナブルに食べることができるお店です。
ぜひ！

◎神楽坂　MASU MASU（マスマス）
　連絡先
　　TEL 03-3513-5686 　東京都新宿区神楽坂4-3
　　営業時間：17:30～00:00 ※土日祝（期間限定）のみ14：00～OPEN
　　年中無休
　　MASU MASUさんのサイトは、http://www.d-finger.com/?page_id=3

◎こめみそしょうゆアカデミー
　サイトはhttp://www.komisyo.jp/

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