コシヒカリの稲穂が出てきました
Posted at 08/08/21 PermaLink»
コシヒカリの稲穂が出てきました。
コシヒカリの稲穂が出てきたところを写真に撮りたくて、ずっと出かけるチャンスを待っていました。
8月17日の日曜日。仕事が一段落つき、朝の雨も上がったのを見て、急遽田んぼへ。
こんなふうに稲穂が出るのを、ご存知でしたか?。
これがあの美味しい新潟岩船産コシヒカリの基なんですよ。
この時期が最も気を遣う時期でしょう。気温が高くても低くても、うまく結実しませんし、虫や風の影響もお米の作に、大いに関係します。
これまでは、お天気にも恵まれ、作柄もまずまず、といったところのようです。
若い稲穂の水田は、みずみずしさでいっぱいでした。
遠くの山には霧がかかり、稲の葉には水滴がキラキラ。
このまま、台風もなく美味しいお米がとれますように・・・。
果たして今年の新米は、どんな味に仕上がるでしょうか。本当に楽しみです。
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