コシヒカリの稲穂が出てきました

Posted at 08/08/21

コシヒカリの稲穂が出てきました。

コシヒカリの稲穂

コシヒカリの稲穂が出てきたところを写真に撮りたくて、ずっと出かけるチャンスを待っていました。
8月17日の日曜日。仕事が一段落つき、朝の雨も上がったのを見て、急遽田んぼへ。

こんなふうに稲穂が出るのを、ご存知でしたか?。
これがあの美味しい新潟岩船産コシヒカリの基なんですよ。

この時期が最も気を遣う時期でしょう。気温が高くても低くても、うまく結実しませんし、虫や風の影響もお米の作に、大いに関係します。

これまでは、お天気にも恵まれ、作柄もまずまず、といったところのようです。

若い稲穂の水田は、みずみずしさでいっぱいでした。
若い稲穂の水田はみずみずしい

遠くの山には霧がかかり、稲の葉には水滴がキラキラ。
このまま、台風もなく美味しいお米がとれますように・・・。

果たして今年の新米は、どんな味に仕上がるでしょうか。本当に楽しみです。
皆さんにも、ネットで販売いたしますので、ご利用ください。
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