田植えをしました

今日は、当店が契約栽培をお願いしている地元でも美味しいと評判の農家、東海林さんの田植えの日です。わたしも写真を撮らせてもらうため、農作業の見学に行きました。

ゴールデンウィーク中は、晴天続きで荒起しをした田んぼは乾燥でカラカラ状態。
そこへ沢水を入れてもすぐに地中に浸透してしまい、なかなか溜まらず心配したとのこと。

ようやく溜まった水で代かきをし、めでたく今日の田植えとなりました。

いかがでしょうか。植えた時にはこんな小さな苗ですが、秋には立派に頭を垂れる黄金色のコシヒカリとなるのです。

今年は、籾を蒔いてから気温が高い状態が長かったため、これでも平年よりも苗は伸びている状態と農家の方は説明してくれました。ただ、良質なお米を実らせてくれるこの田んぼは、深いため少しくらい苗が長いくらいが、水没しないでちょうどいいとのこと。なるほど・・。

農作業の間の休憩時間。真っ青な空と程よく冷たい澄んだ空気の中で、手作りのお菓子やお茶で休憩。これは農家ならではの特権。田んぼに苗を植えてしまえば、「少しは気持ちも落ち着く」と言っていました。

それでも、これから夏の暑い時期までは、毎日のように水の管理や見回りを欠かせない日々が続きます。これから刈り取りまで、田んぼの様子や農作業の様子を随時お届けしたいと思っています。
今年も、ここで採れたお米を分けてもらい、販売いたしま～す。

ご飯、残さず大事に食べなきゃ・・。

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