十日で竹になるから筍

　
　春は植物の成長が早い。竹の子もあっというまに大きくなる。ついこの間まで日陰の場所には残雪が見られたのに、もうですか！？と喜びをあえて抑えながらも、近所の農家の方からおすそ分けということで、いただきました。

　地物かどうかは確認出来ずじまいでしたが、何はともあれ春味を堪能しました。

　次回の筍料理は、こちらも我が家で好評の「筍のてんぷら」をご紹介したいと思っています。

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